Со вкусом карамели

Со вкусом карамели

Особенностью сыра является тонкое сочетание классического сырного вкуса и деликатного карамельного послевкусия. Легкая нотка карамели полностью открывается в момент трапезы, объединяясь с сырным ароматом и создавая непревзойденные вкусовые ощущения. Сыр светло-желтого цвета, эластичной консистенции. На разрезе хорошо выражен рисунок из глазков неправильной и щелевидной формы.

Рецептура/технология
Индивидуальная рецептура
Срок созревания
30 суток
Массовая доля жира
50%
Температурный режим
От минус 4°С до 0°С при относительной влажности воздуха от 85% до 90%
Срок хранения
180 суток
Срок годности фасованного сыра
30 суток
Форма
Шар с дном
Упаковка
  • Парафин (цвет желтый)
  • Термоусадочный пакет
  • Парафин в авоське
Вес
  • 800 гр
в коробе
  • 9 штук

Контактные данные

Алтайский край, г. Новоалтайск

+7 905-926-4027

info@altai-cheese.ru

Задать вопрос